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Schwarzenacker
Die Kräuterküche der Römer kennenlernen

Im Römermuseum Schwarzenacker kann man bei einem Seminar im September die römische Kräuterküche kennenlernen.
Im Römermuseum Schwarzenacker kann man bei einem Seminar im September die römische Kräuterküche kennenlernen. FOTO: Christine maack
SchwarzenackeR. Von Liebstöckel bis Weinraute: Am 8. September bietet das Römermuseum in Schwarzenacker ein Koch-Seminar an, zu dem man sich jetzt anmelden kann.

Nicht nur vor 2000 Jahren, sondern auch heute noch ist die mediterrane Küche in unserer Heimat nicht mehr wegzudenken. Die Römer, die ab dem ersten Jahrhundert nach Christus auch diese Region gemeinsam mit den ortsansässigen Kelten besiedelten, verfeinerten ihre Speisen mit gesunden Kräutern und Gewürzen, die man in modernen Kochbüchern wieder finden kann.

Neben Liebstöckel, Oregano, Petersilie, Koriander, Pfeffer oder Kümmel fand auch die uns weniger bekannte Weinraute bereits in der römischen Küche Verwendung.

Das schreibt die Stadt Homburg als Hintergrund zu einem besonderen Angebot:  Im Seminar „Kraut und Römer“ können nämlich  die Teilnehmer römische Speisen kennenlernen, mit denen sie ihre Gäste zukünftig überraschen können. Und da bleibt es dann auch nicht bei der Theorie. Unter Anleitung von Museumsmitarbeiterinnen bereiten sie zehn römische Gerichte zu, deren besondere Geschmacksnote aus der Komposition vieler verschiedener Kräuter entstehe.



Eine Heilpraktikerin und Kräuterexpertin werde die Bedeutung der Kräuter in der römischen Küche und ihre Heilwirkung in der Medizin erklären.

Das nächste Seminar „Kraut & Römer“ findet am Samstag, 8. September, von 9.30 bis 12.30 Uhr im Römermuseum in Schwarzenacker statt. Treffpunkt ist am Edelhaus. Die Veranstaltung findet bei jedem Wetter in der überdachten, römischen Küche statt. Die Teilnahmegebühr beträgt inklusive Museumseintritt, Begrüßungstrunk und Speisezutaten 24 Euro pro Person bei einer Mindestteilnehmerzahl von 18 Personen.

Weitere Informationen erteilt das Römermuseum unter Telefon (0 68 41) 73 07 77, E-Mail: info@roemermuseum-schwarzenacker.de. Unter diesen Kontaktdaten kann man sich auch anmelden.