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Kochkurs der KVHS
Italienische Klassiker für die heimische Küche

Blieskastel. Die Kreisvolkshochschule Saarpfalz-Kreis bietet in Blieskastel einen Kochkurs zu italienischen Klassikern an. In diesem Kurs geht es um die wohl bedeutendsten Bestandteile der italienischen Küche: Pasta und Risotto. red

Wer kennt und liebt sie nicht? An diesem Abend erfahren die Teilnehmer in gemütlicher Runde die Regeln und Tricks, die bei der Zubereitung der italienischen Nationalspeisen zu beachten sind. Es werden frische Ravioli mit Ricotta und Spinat mit Salbeibutter, Taglitella all’arrabbiata, Risotto mit frischem Kräuter Pesto, Saltimbocca alla romana und zum Abschluss noch eine Waldmeister-Panna-Cotta mit marinierten Erdbeeren zubereitet. Der Kurs findet unter der Leitung von Malte Mehler am Mittwoch, 15. Mai, von 18 bis 22 Uhr in Blieskastel statt. Die Teilnahme kostet 54 Euro.

Eine Anmeldung ist erforderlich. Die Informationenzur Anmeldung erhalten Interessierte unter den Telefonnummer (0 68 42) 92 43 10 und auch (0 68 42) 94 63 91.