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Links und Tipps
Ernährungswissen von Obst bis Algen

Die Internetseite des Bundeszentrums für Ernährung, BZfE.de, bietet Interessierten umfangreiche Informationen über gesunde Ernährung, lokalen Obstanbau und die Initiative „Foodsharing“, die Lebensmittelverschwendung verhindern will.

Sogenanntes Superfood, zu dem auch verschiedene Algen zählen, wird vorgestellt, und der Weg des Brotes „vom Acker bis auf den Teller“ anschaulich beschrieben.

www.bzfe.de

(caw)