Resmann’s Residence in Kirkel erstrahlt nach Renovierung in neuem Glanz – Derzeit gibt es Iberico-Landschwein
Mittwoch, 16. Mai, 19 Uhr, Thalia-Kino Bous: Kulinarischer Filmabend „Vino, Kino e Salgadinho“
Freitag bis Sonntag, 4. bis 6. Mai, Stummplatz Neunkirchen: „2. Neunkircher WeinLounge Wine & Garden“
28. und 29. April, Völklingen, Wasserwerk Simschel: Weinprobiertage von VIF mit neuen Jahrgängen
Für die Landwirtschaft ist der Sauerampfer aufgrund seiner Widerstandsfähigkeit ein Problem. In der Küche kann das Knöterichgewächs als Gemüsebeilage jedoch Gaumen erfreuen. Und gesund ist das Wildkraut auch.
Um zu sparen, greift der ein oder andere Gastronom schon mal in die Trickkiste. Gerade bei Wasser sollten Gäste präzise Bestellungen abgeben, um sich nicht lumpen zu lassen.
Es ist angerichtet - zum Grillen darf das Fleisch ruhig ein wenig fettiger sein. Ist es zu mager, wird das Grillgut auf dem Feuer leicht trocken. Hier gibt's Tipps für Grillfans.
Aus dem Norden Deutschlands stammt dieser Eintopf. Fernsehkoch Nelson Müller hat ihn als Kind bei seiner Oma gegessen. Das war so lecker, dass er das Rezept zum Nachkochen weiterempfiehlt. Kategorie: Eintopf